Les AOP s'inscrivent dans une volonté de l'IUT de Bordeaux de personnalisation des parcours et de diversification des savoirs comme leviers de réussite des étudiants, acteurs de leur apprentissage et de leur projet professionnel.
La part « ouverture » d'un cursus vise à enrichir le parcours de l'étudiant et notamment à lui faire bénéficier d'une ouverture interdisciplinaire.
La part « personnalisation » d'un cursus vise à personnaliser le parcours de l'étudiant selon son profil et son projet. Elle vient compléter les enseignements dispensés dans le cadre du BUT.
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